Vi proponiamo gli ingredieni tipici di ogni stagione per esaltare il gusto ed i sapori più gradevoli. Vi guideremo in una piacevole, intensa esperienza sensoriale che, esplorando la vostra percezione del gusto, dei colori e degli aromi in una fantastica sinestesia, vi regalerà un'escalation di emozioni una portata dopo l'altra.
SCOPRI I NOSTRI PIATTI Una cantina in cui anche gli intenditori di vini più esperti potranno trovare conforto con i loro assaggi preferiti.
IIl nostro sommelier sarà sempre a vostra disposizione e vi offrirà tutte le sue conoscenze in materia per potervi mettere a proprio agio sulla scelta di una buona bottiglia ben abbinata alla pietanza che avrete appena ordinato.
Nel 1985 la Famiglia Ambrosi acquistò questa antica casa colonica sul Monte Venda al confine tra i comuni di Vo’ e Castelnuovo, nel cuore dei Colli Euganei.
MA PERCHE' “DAL CONTADINO”?
La scelta del nome, che ad oggi potrebbe risultare fuorviante ai nuovi, vuole ricordare le umili origini, le mani sporche di terra del Contadino, il capostipite della famiglia, da cui tutto ha avuto inizio. E’ solo grazie al suo duro lavoro tutto ciò che vediamo oggi. Inizialmente agriturismo, poi trattoria ed infine ristorante, in un’escalation graduale scandita dal susseguirsi delle nuove generazioni.
