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Natale, il camino scalda l’anima, la tavola il cuore.

Il menu del
pranzo di Natale

La bollicina di benvenuto

Crémant d'Alsace rosé - Willm

Il carciofo arrosto, salsa allo zafferano, guanciale, tartufo nero pregiato

Il cotechino artigianale, purè di patate, rafano

Il risotto in crema di zucca delica, pioppini, salvia, pecorino

I bottoni di coniglio alla cacciatora, jus, timo, pepe di Sichuan

Manzoni Bianco 2025 - Villa Sceriman

La guancia di maialino iberico brasata, mirtilli selvatici, indivia, tuberi

Terre del Mosca 2021 - Tenuta San Basilio

Velluto: mousse al cioccolato gold, cremoso alle arachidi, caramello salato

Fior d'Arancio spumante DOCG - Vigna Ròda

La caffetteria

Biscotteria & vin brulé