Перейти к основному содержимому

Рождество — камин согревает душу, а стол — сердце.

Меню рождественского
обеда

Приветственный бокал игристого

Crémant d'Alsace rosé - Willm

Жареный артишок, шафрановый соус, гуанчале, ценный черный трюфель

Домашняя котекино, картофельное пюре, хрен

Ризотто с кремом из тыквы делика, опята, шалфей, пекорино

Боттони с кроликом по-охотничьи, жю, тимьян, сычуаньский перец

Manzoni Bianco 2025 - Villa Sceriman

Бразированная щека иберийского поросенка, дикая черника, эндивий, корнеплоды

Terre del Mosca 2021 - Tenuta San Basilio

Velluto: мусс из шоколада gold, арахисовое кремозо, соленая карамель

Fior d'Arancio spumante DOCG - Vigna Ròda

Кофе и напитки

Печенье и глинтвейн